Viden, udvikling og samvær
2770 Kastrup - CVR 47564417Vælg område
Vis underviser
Hans-Christian Erik Ole Larsen
Ledige pladser

Bagekursus - vol. 2

Ved spørgsmål ring til 32 51 14 95

- Madbrød fra alverdens køkkener.
Et todages kursus der henvender sig til alle, der har lyst til at lære mere om brød til mad og mad til brød.
Første dag starter med en introduktion til hæve teknikkerne og meltyperne vi skal arbejde med.
Herefter arbejder vi med hæve teknikker og vi vil forberede nogle ting til lørdagen, men der vil også blive bagt på førstedagen så vi kan nyde duften af friskbagt brød til det ”Verdens måltid” der bliver serveret.
Lørdagen vil stå på bagning og mere læring. Vi skal blandt andet lave foccasia, naan, baguette, pita, chapati, rugbrød og generelt godt brød til mad. De brød der bliver bagt vil blive serveret til en let frokost.
Der arbejdes hovedsageligt med økologiske råvarer på kurset
Råvareudgifter på kr. 300,- afregnes med underviseren første mødegang. Råvareudgifterne dækker mel, øvrige råvarer og forbrugsvarer som bagepapir, forme mv. Derudover dækker det forplejning i form af et let aftensmåltid fredag, frokost lørdag, samt kaffe og te begge dage.


Mere om dette kursus

Priser og tilmelding


Kursusinformation

Start: 13-11-2020, kl. 18:00

Ugedag Fredag, Lørdag
Holdnr2016454
Adresse Skottegårdsskolen
Saltværksvej 65
2770 Kastrup
LokaleKøkken
Holdtimer10
Antal mødegange2
AfdelingAOF Amager

Kursusdage

13-11-2020 Fredag 18:00  -  21:00
14-11-2020 Lørdag 10:00  -  15:30

Faktaoplysning

Bemærk Råvareudgifter på kr. 300,- afregnes med underviseren første mødegang. Råvareudgifterne dækker mel, øvrige råvarer og forbrugsvarer som bagepapir, forme mv. Derudover dækker det forplejning i form af et let aftensmåltid fredag, frokost lørdag, samt kaffe og te begge dage.

Betaling med Dankort


Tilføj til min kalender

Her har du mulighed for at føje dette arrangement til din kalender, f.eks. for at reservere datoen, også selv om du ikke har tilmeldt dig: Tryk på "tilføj til min kalender" Tryk på "åben knap" Lykkes det ikke, så tryk "gem" i stedet for "åbn" og importer fra din kalender.